李先生：上海的品茶网外菜真的很有特色，推荐可以尝试一下“网红菜”类的，像是蒜蓉小龙虾、松露炒饭这些，口味比较独特而且非常符合年轻人的口味。要是想吃得更地道一点，可以尝试一些上海本地的经典小吃，比如生煎包、蟹壳黄，还有各类的蒸饺、鲜虾云吞。尤其是配着茶一起吃，味道更是加分。

小王：在上海品茶时，我会推荐一些清淡但又能增添茶香的菜肴。像是凉拌海带丝、素菜拼盘以及清蒸鲈鱼都非常适合搭配，既能保留食材本身的鲜美，又不会压过茶的味道。如果你喜欢辣味，可以考虑尝试口水鸡或者麻辣小龙虾，这些菜品即使辣味十足，上海喝茶品茶资源推荐搭配茶后也能解腻。

王女士：我觉得品茶时的外菜不一定要太重口味，最好选择一些清爽、口感清新的菜肴来搭配。像是鲜果沙拉、白灼虾、蒸豆腐、干煸四季豆等，这些菜品既不油腻，也能很好地提升茶的香气。如果是下午茶时段，推荐配上一些精致的西点，像是抹茶蛋糕、杏仁饼干，既甜美又不失高雅。

张小姐：品茶时吃的外菜最好是那些能中和茶的苦涩感，像是红烧肉、蜜汁叉烧、黄鳝饭之类的重口味菜肴。上海的江南小菜也特别适合品茶时吃，比如油爆虾、白切鸡和剁椒鱼头等。这些菜色香味俱佳，搭配上茶的醇香，味道更加丰富。不过，如果你是喜欢清爽的风味，也可以选择一些凉菜和点心。